3,99 €
Ideale per primi piatti
INGREDIENTI
Pomodoro(85%)
Finocchietto, Olio extra vergine d’oliva, Cipolla, Basilico, Zucchero, Sale ,Pepe
Valori Nutrizionali medi per 100g di prodotto
Art.0920600
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Il Pollo all’arancia è un secondo di carne facile e veloce. Gli ingredienti necessari sono pochissimi, ma di grande qualità. Per questa ricetta a base di sovracosce di pollo e arance, si utilizza tutto il meglio del frutto, dagli spicchi alla buccia.
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Il risotto all’arancia è un primo piatto semplice, fresco e delicato come il suo “cugino” al limone, adatto ad una cenetta romantica e perfetto per i vegetariani.
Il suo aroma è dovuto alle zeste di arancia che sprigionano un fresco profumo agrumato; il succo d’arancia con cui il riso viene portato a cottura conferisce il tocco finale a questo particolare primo piatto.
Le tagliatelle all’arancia sono un primo piatto molto aromatico e delicato: la preparazione è molto semplice e il risultato vi soprenderà. Il segreto per ottenere delle tagliatelle davvero gustose è quello di cuocerle nella stessa acqua in cui si sono fatte sbollentare le scorze di arancia: in questo modo cattureranno tutto l’aroma, accentuato da una mantecatura in padella con scorze tagliate a julienne. A rendere il piatto irresistibilmente cremoso: il tuorlo d’uovo aggiunto in padella in fase di mantecatura, come per una carbonara.
L’arista è un taglio di carne piuttosto magro con cui si prepara l’arrosto di maiale, un classico secondo della cucina casalinga. Ideale per le lunghe cotture, può essere cucinata sia in forno, come la versione o con confettura di pomodori, in tegame come al latte oppure in padella come l’arista all’arancia che vi proponiamo qui! Perfetto da condividere con la famiglia per il pranzo della domenica, questo arrosto all’arancia richiede un po’ di tempo a disposizione ma vi ripagherà con un risultato tenero e saporito. Nappate le fette con il fondo di cottura e portate in tavola tutto il profumo dell’arista all’arancia!
L’arrosto, con il suo sughetto invitante e la sua carne succosa, è l’immancabile piatto della domenica. Ve lo abbiamo proposto in diverse versioni e oggi vi sveliamo i segreti per realizzare un’altra succulenta variante: l’arrosto all’arancia, una pietanza dal gusto molto raffinato, accompagnata da una deliziosa salsa al profumo di agrumi e da spicchi di arancia pelati.
Uno dei frutti immancabili sulla tavola invernale è senza dubbio l’arancia, con il suo gusto un po’ acidulo e il suo profumo unico e inconfondibile è da sempre protagonista di piatti dolci e salati. Dalla raffinata anatra all’arancia ai più semplici biscotti all’arancia, fino alla profumata torta all’arancia, sono molteplici i modi per valorizzare questo sapore agrumato, e qui ve ne proponiamo uno nuovo: la crostata con crema all’arancia. Uno strato di friabile pasta frolla racchiude una crema pasticcera vellutata dall’intenso aroma di arancia, che si sprigionerà già in cottura profumando con dolcezza tutta la casa. Servite la crostata come dessert a fine pasto o come merenda golosa da accompagnare a una tazza di tè speziato.
Arance e mandorle, sapori cari alla terra siciliana che arricchiscono di gusto le ricette dolci e salate della tradizione, sono i protagonisti di questa stuzzicante ricetta: palline alle mandorle e arancia. Un impasto morbido realizzato polverizzando le mandorle e insaporito con arancia e un liquore aromatico. Niente forno né tegami, questa semplicissima preparazione si realizza in poco tempo e diventerà il vostro fine pasto preferito! Serviti in eleganti e colorati pirottini, questi deliziosi bon bon sono perfetti da gustare con un bicchierino di limoncello per concludere in dolcezza una serata tra amici.
L’insalata di arance, preparata con finocchi e olive al forno, è un contorno di stagione fresco e leggero. Condita con un’emulsione semplicissima accompagna con il suo profumo secondi piatti di carne o pesce.
